Rotweine

Pinot Noir

Charakter: 

Dieser leichte jedoch gut strukturierte Wein überzeugt mit seinen Aromen von dunklem Steinobst, wie z.B. Kirschen, vereint mit einem Hauch von Baumnuss. Er endet mit einer lang anhaltende Fruchtigkeit.

 

Essensbegleiter:

Apéro, Kalte Platten, Grilladen.

CHF 16.50 / 75cl

Spätburgunder

Charakter: 

Komplexe Aromen von Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und Holunder, die sich mit einer vielseitigen Gewürzaromatik verbinden. 

Mit seinen weichen Tanninen präsentiert sich der Wein rund und ausgeglichen.

Essensbegleiter:

Rind, Grilladen, Hartkäse

CHF 19.50 / 75cl

 

Pinot Noir Barrique

Charakter:

Ein gut strukturierter Pinot Noir mit einem intensiven Bouquet nach schwarzen Beeren und einer dezenten Würzigkeit.

 

Essensbegleiter:

Braten, Lamm, Wild.

CHF 24.50 / 75cl

Merlot 

Charakter: 

In der Nase wie auch im Gaumen finden sich Aromen von dunklen Früchten, wie Brombeeren, Pflaumen, Kirschen und Heidelbeeren, mit einer feinen Kaffeenote. Ein sanfter, vollmundiger Wein welcher durch seine leichten Tannine hervorsticht.

Essensbegleiter:

Rind, Lamm, Wild, Hartkäse, Pasta.

CHF 24.50 / 75cl

 

Schneiter Weinbau     
Widenacker 25       
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